ターメリック 老化防止

ターメリックで老化防止

ターメリックには、老化防止の効果もあることが分かってきています。

 

ターメリックに含まれるクルクミンには、抗酸化作用があると言われています。
老化というのは活性酸素によって身体が酸化することです。実に老化や病気の90%は活性酸素が原因だという説もあるほどです。その活性酸素の働きを抑えるクルクミンをたっぷり含むので、老化防止に効果があると期待されているのです。

 

さらに、クルクミンだけでなく抗酸化成分のセレニウムや、クルクミンが体内に吸収されてできたテトラヒドロクルクミン、フラボノイドなども老化防止の効果が認められています。
カレーを日頃から多く食べる人ほどアルツハイマー病の発症率や程度が低いという統計報告があります。これはターメリックが炎症や酸化を抑えるので、脳の神経障害を防ぐのではないかと考えられています。

 

 

ターメリックは肌のアンチエイジングで身体の外から老化を防止するにも役立ちます。
もともとインドでは美顔パックに使われるほど人々はこのスパイスが肌にも良いことを知っていました。酷暑の国、インドは紫外線の量が日本の1.5倍あるにもかかわらず、肌年齢が実年齢より平均5歳も若いのは、カレーを常食としているからだという説もあります。

 

老化防止のために特定の食材を一定量食べ続けるというのは、実は大変な作業です。
同じ味に飽きたり、手に入りにくい季節があったりと、身体に良いと分かっていても続けにくいものです。

 

その点、スパイスなら料理に振りかけるだけで手軽に摂ることができるという利点があります。黄色い色をしていても味は殆どないので、料理の味を損ねることもありません。

 

積極的にターメリックスパイスを使って老化防止をしませんか。

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